Гастроэнтеролог предупредила о “коварстве” пережаренного шашлыка
«При длительной термической обработке на костре в мясе образуются канцерогены, например, полициклические ароматические углеводороды. Эти вещества повышают вероятность развития онкологических заболеваний и приводят к преждевременному старению организма», — объяснила терапевт и гастроэнтеролог Айсель Мамедова.
О других рисках и рекомендации, как их избежать: по ссылке.
@newsarmenia
«При длительной термической обработке на костре в мясе образуются канцерогены, например, полициклические ароматические углеводороды. Эти вещества повышают вероятность развития онкологических заболеваний и приводят к преждевременному старению организма», — объяснила терапевт и гастроэнтеролог Айсель Мамедова.
О других рисках и рекомендации, как их избежать: по ссылке.
@newsarmenia
Թողնել պատասխան