👩🏻🎓Армения – родина самого вкусного вина
Американский журнал Forbes посвятил большую статью армянскому виноделию, назвав страну «новым возможным принцем винной Родины».
Автор статьи, журналист Лейн Рэндольф, пишет:
«История армянского вина насчитывает 6000 лет, от пещеры Арени-1, старейшей винодельни в мире, до современного возрождения, которое меняет его глобальное будущее».
Рэндольф пишет, что у страны «новое прозвище: Родина вина».
«Впервые у нас есть полная археологическая картина виноделия, насчитывающая 6100 лет», – цитирует Forbes археолога Григория Арешяна.
В статье отмечено, что это не абстрактные легенды, а научные доказательства того, что виноделие в Армении имеет непрерывную историю, с древнейших времён до наших дней.
Современное армянское виноделие основано на местных сортах: арени, голден берри («золотая ягода»), хатуни. Производители возвращаются к традиционным методам, таким как выдержка в чанах или глиняных сосудах, закопанных в землю.
Обожаю такие статьи, пусть про Армению знает весь мир!
🌍 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🔁💬Հայաստանը՝ համեղագույն գինու հայրենիք🍷🇦🇲Ամերիկյան Forbes ամսագիրը մեծ հոդված է նվիրել հայկական գինեգործությանը՝ երկիրը անվանելով «գինու ծննդավայրի նոր հավանական թագակիր»։ Հոդվածի հեղինակը՝ լրագրող Լեյն Ռանդոլֆը, գրում է.
«Հայկական գինու պատմությունը ընդգրկում է 6000 տարի՝ սկսած Արենի-1 քարանձավից՝ աշխարհի ամենահին գինեգործարանից, մինչև ժամանակակից վերածնունդ, որը փոխում է դրա գլոբալ ապագան»։
Ռանդոլֆը գրում է, որ երկիրն ունի «նոր մականուն՝ գինու ծննդավայր»։
«Առաջին անգամ մենք ունենք գինեգործության ամբողջական հնագիտական պատկեր, որը թվագրվում է 6100 տարի առաջ», — Forbes-ը մեջբերում է հնագետ Գրիգորի Արեշյանին։
Հոդվածում ընդգծվում է, որ սրանք վերացական լեգենդներ չեն, այլ գիտական ապացույցներ, որ գինեգործությունը Հայաստանում ունի շարունակական պատմություն՝ հնագույն ժամանակներից մինչև մեր օրերը։
Ժամանակակից հայկական գինեգործությունը հիմնված է բնիկ տեսակների վրա՝ արենի, ոսկեգույն հատապտուղ («ոսկե հատապտուղ»), խաթունի։ Արտադրողները վերադառնում են ավանդական մեթոդներին, ինչպիսիք են կարասեներում կամ հողի մեջ թաղված կավե անոթներում հասունացումը։
Բամբասանքն ինքն իրեն չի պատմի. Բաժանորդագրվե՛ք 🤫 Сплетни сами себя не расскажут — подписывайся!