🇬🇷✝ Праздник в квадрате
Сегодня, 25 марта, День Независимости Эллады и еще Благовещение Богородицы впридачу
⠀
В 1821 г., 25 марта началось восстание эллинского народа, которое положило началу освобождения Эллады от османского ига, продолжавшегося около 400 лет
⠀
“
Клянусь сражаться до последней капли крови во имя своей веры и Родины!” — ох и много эллинов полегло за независимость страны!
Греки-патриоты с разных стран объединились, чтобы освободить свою Родину
🇬🇷⠀
Именно в те революционные дни и родился тот знаменитый лозунг, от которого лично у меня (и многих эллинов) мурашки по коже “ελευθερία ή θάνατος!” — “Свобода или смерть!”
⠀
Там столько всего было понамешено — политических интриг, убитых патриотов и партизан, злобных османов; столько стран яро мешали “помогали” Элладе бороться за свободу — не уложить все в один пост, который должен быть праздничным как ни крути.
⠀
Только через несколько лет жесткой и кровопролитной борьбы Эллада официально обрела статус независимого и автономного государства, а первым правителем стал Иоанн Каподистрия — великий эллин, величайший патриот своей Родины, отдавший ей свои силы и свою жизнь, приближенный советник российского императора и министр иностранных дел, между прочим(!)
⠀
Обычно, на День Независимости по всей стране проходят парады, а самый главный из них — на площади Синтагма, в Афинах.
⠀
Ну, а еще сегодня в Элладе празднуют Благовещение Богородицы — Ευαγγελισμός της Θεοτόκου —
и все от мала до велика едят
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
(бакальЯрос скорΔалЯ)
— рыбку-треску и пюре с обильным чесноком
🧄 🤭⠀
Почему рыбку? Потому что пост и мясо нельзя, а тем, кто соблюдает строгий пост, рыбу можно только в определенные дни, и этот — один из них.
⠀
Почему именно треску? — в те давние времена в некоторые регионы рыбу нужно было везти издалека, а треска хорошо переносит транспортировку и длительное хранение вне холодильника, поскольку она засыпана солью, что и сделало её незаменимым блюдом в этот праздничный день
⠀
Друзья, вот полезный
ресурс, где можно и посмотреть видео, и рецепт почитать, и приготовить даже, так что польза полезная — и слух прокачать, и словарный запас, и грамматику, и побаловать себя интересным эллинским блюдом
🙂⠀
С праздником, Эллада, эллины и филэллины
🇬🇷💙#праздники #православиеГреческий новостной портал
🇬🇷 GMP —
t.me/GreekMediaPortal