Накануне сотрудники Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов совместно с «красными беретами» не позволили мясникам открыть свои ларьки и начать торговлю. На эту тему Alpha New побеседовала с руководителем центра оценки рисков пищевых цепей Экоцентра НАН РА, доктором диетологии Давидом Пипояном.
«В Армении есть многочисленные проблемы, связанные с продовольственной безопасностью. К сожалению, те меры и действия, которые мы предпринимаем, носят точечный, а не системный характер, в результате мы получаем краткосрочные результаты. Качество мяса со скотобоен и вообще убой животных имеют решающее значение для безопасности пищевых продуктов. В ближайшие дни люди будут особенно много приобретать и хранить продукты животного происхождения. Это такой период, когда проблемы усугубляются, а в январе у нас будет гораздо меньше потребностей в убое», — сказал наш собеседник.
Коснувшись проверок, Пипоян отметил, что хозяйствующий субъект должен быть проинформирован заранее.
«Повышение эффективности государственного контроля важно, но необходимо понимать несколько значимых проблем. Одна из них заключается в том, что все решения в области продовольственной безопасности должны быть направлены на защиту интересов потребителей. Во всем мире бенефициарам предоставляются предупреждения и определенный период для исправления. Были ли хозяйствующие субъекты предупреждены о том, что ожидаются проверки? Такие действия следует осуществлять когда у хозяйствующих субъектов есть время для проведения подготовительных работ», — отметил Давид Пипоян.
Подробности в видео
@alphanewsam
Подписка на Alpha News
ВК • Дзен • Сайт • TikTok • Facebook • Instagram • YouTube • X/twitter