Los Angeles Times опубликовала обширную статью, посвященную богатым армянским традициям и культуре торжеств в городе. Автором статьи является журналист Ани Дуздабанян, а автором фотографий — Армен Келешян.
В публикации отмечается, что организация армянских свадеб и крупных торжеств, собирающих до 500 гостей, является уникальным культурным феноменом. Она объединяет преемственность поколений, кулинарные инновации и исключительное армянское гостеприимство.
Празднования обычно начинаются с церемонии венчания в армянском кафедральном соборе Святых Гевондянцев в Бербанке, за которой следуют национальные танцы, музыка и обильный армянский стол.
Традиционные блюда — шашлык, лахмаджо и толма — сегодня гармонично сочетаются с предложениями современной кухни, например, суши или севиче из креветок.
Особое внимание в статье уделяется компании Anoush Catering & L.A. Banquets, которая обслуживает мероприятия в Лос-Анджелесе и Глендейле, задавая новые стандарты щедрости, высококлассного сервиса и армянского гостеприимства для всего региона.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🔁💬Հայերն ինչպես են հարսանիքներ նշում Հայաստանում ու արտերկրում 👰🏻🤵🏻Los Angeles Times-ը հրապարակել է ծավալուն հոդված՝ նվիրված քաղաքի հայկական հարուստ ավանդույթներին և հանդիսությունների մշակույթին։ Հոդվածի հեղինակն է լրագրող Անի Դուզդաբանյանը, իսկ լուսանկարների հեղինակը՝ Արմեն Քելեշյանը։
Հրապարակման մեջ նշվում է, որ մինչև 500 հյուր հավաքող հայկական հարսանիքների և մեծ հանդիսությունների կազմակերպումը յուրահատուկ մշակութային երևույթ է։ Այն միավորում է սերունդների միջև շարունակականությունը, խոհարարական նորարարությունները և հայկական բացառիկ հյուրընկալությունը։
Տոնակատարությունները սովորաբար սկսվում են Բըրբենքում գտնվող Սուրբ Ղևոնդյանց հայկական մայր տաճարում անցկացվող պսակադրության արարողությամբ, որին հաջորդում են ազգային պարերը, երաժշտությունը և առատ հայկական սեղանը։
Ավանդական ուտեստները՝ խորովածը, լահմաջոն և տոլման, այսօր ներդաշնակորեն համադրվում են ժամանակակից խոհանոցի առաջարկների հետ՝ օրինակ սուշիի կամ ծովախեցգետնով սևիչեի։
Հոդվածում առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում Anoush Catering & L.A. Banquets ընկերությանը, որը սպասարկում է միջոցառումներ Լոս Անջելեսում և Գլենդեյլում՝ սահմանելով առատաձեռնության, բարձրակարգ սպասարկման և հայկական հյուրընկալության նոր չափանիշներ ողջ տարածաշրջանի համար։
Բամբասանքն ինքն իրեն չի պատմի. Բաժանորդագրվե՛ք