🖊По данным газеты Türkiye, Турция совместно с Азербайджаном подготовила заявку на включение пахлавы в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Заявка подается под двумя наименованиями — «baklava» и «pakhlava».
Окончательное решение примут на 21-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО, которая пройдет в китайском Сямэне с 30 ноября по 5 декабря.
Турецкое издание связывает действия своей страны в отношении старинного армянского десерта с «давними спорами с Грецией» и публикует легенду о том, что рецепт пахлавы был обнаружен в дворцовых кулинарных записях, датируемых временами султана Мехмеда Завоевателя.
Окончательное решение примут на 21-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО, которая пройдет в китайском Сямэне с 30 ноября по 5 декабря.
Турецкое издание связывает действия своей страны в отношении старинного армянского десерта с «давними спорами с Грецией» и публикует легенду о том, что рецепт пахлавы был обнаружен в дворцовых кулинарных записях, датируемых временами султана Мехмеда Завоевателя.