Blog

🕛🕧🕐 🇦🇲 Инга из Арцаха печет хлеб с жингялом и строит новые планы. Арцахская депортация. свидетельства #10
После насильственной депортации из Арцаха Инга Григорян решила печь хлеб с жингялом, который считается одной из визитных карточек Арцаха, и передавать жителям Армении вкус арцахского хлеба.
Здесь, конечно, есть не все виды зелени, но Инга уверяет, что вкус хлеба от этого не страдает. В этом убедилась и наша съемочная группа Alpha News, побывав в селе Балаовит, где после насильственной депортации из Арцаха живет семья Инги из семи человек.
Уже несколько дней Инга поставляет в местные магазины свой аппетитный, ароматный, немного пряный, но с приятным вкусом женгялов хац. У нее еще не так много заказов, но зато она получает похвалу от жителей, попробовавших хлеб.
«В Арцахе я пекла хлеб с жингялом на заказ, после переезда в Армению подумала, что и здесь смогу испечь. Сначала я решила выпекать пахлаву, но здесь ее пекут многие, поэтому пеку больше хлеба. Получается неплохо, люди остаются довольными», – с улыбкой на лице говорит Инга.
Подробнее на видео
@alphanewsam
Подписка на Alpha News
Сайт • Facebook • Instagram • YouTube