Blog

👩🏻‍🎓Как же я горжусь нашими армянами
Ресторан «Bozar» армянского шеф-повара Карена Торосяна в гиде по Бельгии и Люксембургу на 2026 год вновь подтвердил свою высокую репутацию, сохранив две звезды Мишлен.
Ресторан отмечен двумя звездами, что означает «отличная кухня, ради которой стоит отклониться от маршрута».
Критики отмечают, что Карен Торосян известен как мастер работы с тестом и мясными блюдами: его паштет и пирог питивье готовятся исключительно по предварительному заказу.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

🔁💬Որքան եմ հպարտանում մեր հայերով🥰Հայ խոհարար Կարեն Թորոսյանի «Bozar» ռեստորանը Բելգիայի և Լյուքսեմբուրգի՝ 2026 թվականի ուղեցույցում կրկին հաստատել է իր բարձր հեղինակությունը՝ պահպանելով Michelin-ի երկու աստղը։
Ռեստորանը նշվում է երկու աստղով, ինչը նշանակում է «գերազանց խոհանոց, որի համար արժե շեղվել երթուղուց»։
Քննադատները նշում են, որ Կարեն Թորոսյանը հայտնի է որպես խմորի և մսային ուտեստների վարպետ․ նրա պաշտետը և պիտիվիե կարկանդակը պատրաստվում են բացառապես նախնական պատվերով։

Բամբասանքն ինքն իրեն չի պատմի. Բաժանորդագրվե՛ք 🤫 Сплетни сами себя не расскажут — подписывайся!