#Мысливслух Опять про рыбуВот тут попалось заявление главы Союза рыбоводов. Озвученные цифры о
“скоплении 15 тысяч тонн живой рыбы, которую невозможно экспортировать в РФ”, конечно, интересны. Дело в том, что таможенная статистика за прошлые периоды утверждает, что в последние годы Армения экспортировала всего от 8 до 10 тысяч тонн рыбное продукции в год. Причем за первые пять месяцев этого года (до ввода запретов) Армения уже успела экспортировать почти 4 тысячи тонн.
Но хотелось бы поговорить не об этом. Почти весь объем экспорта приходился либо на свежую рыбу (56%), либо на мороженую (32%), то есть продукцию с минимальной добавленной стоимостью (но об этом чуть позже).
Интересна и средняя цена такой продукции, зафиксированная таможней — $8,4 за кг свежей рыбы и $5,6 у мороженой. Как видите, экспортные цены не сильно отличаются от того, что вы видели на прилавках армянских магазинов, а ведь есть ещё и значительные расходы на логистику в РФ.
Ещё любопытнее ситуация выглядит, если вспомнить, что в самой Армении культуры потребления рыбы почти нет. Точнее, не было еще несколько лет назад: средний житель страны съедал в год 3-5 кг рыбы при среднемировом потреблении 15-20 кг. Но с развитием рыбоводства ситуация довольно быстро меняется, и теперь рыбы в Армении съедается уже 7-9 кг. Что, правда, все ещё раза в два ниже общемирового потребления. И, не поверите, но как раз около половины выращенной в Армении рыбы уходит на экспорт.
В таких условиях кажется, что совсем небольшие и недолгосрочные государственные субсидии способны существенно ускорить смещение потребительских предпочтений. Кроме того, замещать рыба армянских производителей будет, скорее всего, курятину и свинину, где основная доля приходится на импортную продукцию.
Только вот при принятии решений по таким субсидиям хорошо бы помнить про контроль качества продукции и соблюдение экологических норм (все же использование артезианских источников без замкнутого цикла в рыбных хозяйствах в стране, страдающей от нехватки воды, — это уж совсем дикость).
Ну и теперь про добавленную стоимость и переработку. Кусочек слабосоленой форели в супермаркетах Армении стоит уже $60+ за кг. Конечно, при 40-50% выходе от живого веса и высоких наценках розничных сетей сравнивать эту цифру с $8,4 за кг экспортируемой свежей рыбы некорректно. Но, кажется, что как минимум логистических преград при экспорте такой продукции должно быть сильно меньше. Возможно, нужна долгосрочная программа господдержки развития именно таких перерабатываюших предприятий, которая позволит снизить за счет эффекта масштаба себестоимость переработки? Что думаете?
https://t.me/economyofarmenia/19632
В рыбоводческих хозяйствах Армении скопилось около 15 тысяч тонн живой рыбы, которую невозможно экспортировать в Россию. Производители уже начали продавать её на внутреннем рынке практически по себестоимости — по 1700–1800 драмов за килограмм, заявил глава…