Этимология слова “мацун” Мацун (մածուն) — традиционный кисломолочный продукт …

🇦🇲 Этимология слова “мацун”

🔹 Мацун (մածուն) — традиционный кисломолочный продукт армянского происхождения.
🔹 “Мацун” переводится с армянского языка как «кислое молоко», это слово произошло от армянского глагола “мацнул” (մածնուլ) – «киснуть, сворачиваться» и “мацуц’анел” (մածուցանել) – «заквашивать».
🔹 Эта этимология “мацуна” зафиксирована как в армянской лингвистике (Р. Ачарян), так и в международной.
🔹 В дальнейшем слово из армянского языка попало в ряд других языков: грузинского, греческого, иврит, английского и др.
🔹 Слово “мацун” часто встречается в армянской средневековой литературе, к примеру, у Ованеса Ерзнкаци (XIII в.), Григора Татеваци (XIV в.) и др.
🔹 В армянском фольклоре приготовлению мацуна посвящена народная песня “Мацун, мацун”.
#Армянскийязык #Армения #Ереван #Арарат #Армянский