Американский журнал Forbes посвятил большую статью армянскому виноделию, назвав страну «новым возможным принцем винной Родины».
Автор статьи, журналист Лейн Рэндольф, пишет:
«История армянского вина насчитывает 6000 лет, от пещеры Арени-1, старейшей винодельни в мире, до современного возрождения, которое меняет его глобальное будущее».
Рэндольф пишет, что у страны «новое прозвище: Родина вина».
«Впервые у нас есть полная археологическая картина виноделия, насчитывающая 6100 лет», – цитирует Forbes археолога Григория Арешяна.
В статье отмечено, что это не абстрактные легенды, а научные доказательства того, что виноделие в Армении имеет непрерывную историю, с древнейших времён до наших дней.
Современное армянское виноделие основано на местных сортах: арени, голден берри («золотая ягода»), хатуни. Производители возвращаются к традиционным методам, таким как выдержка в чанах или глиняных сосудах, закопанных в землю.
Обожаю такие статьи, пусть про Армению знает весь мир!🌍
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🔁💬Հայաստանը՝ համեղագույն գինու հայրենիք🍷
🇦🇲 Ամերիկյան Forbes ամսագիրը մեծ հոդված է նվիրել հայկական գինեգործությանը՝ երկիրը անվանելով «գինու ծննդավայրի նոր հավանական թագակիր»։ Հոդվածի հեղինակը՝ լրագրող Լեյն Ռանդոլֆը, գրում է.
«Հայկական գինու պատմությունը ընդգրկում է 6000 տարի՝ սկսած Արենի-1 քարանձավից՝ աշխարհի ամենահին գինեգործարանից, մինչև ժամանակակից վերածնունդ, որը փոխում է դրա գլոբալ ապագան»։
Ռանդոլֆը գրում է, որ երկիրն ունի «նոր մականուն՝ գինու ծննդավայր»։
«Առաջին անգամ մենք ունենք գինեգործության ամբողջական հնագիտական պատկեր, որը թվագրվում է 6100 տարի առաջ», — Forbes-ը մեջբերում է հնագետ Գրիգորի Արեշյանին։
Հոդվածում ընդգծվում է, որ սրանք վերացական լեգենդներ չեն, այլ գիտական ապացույցներ, որ գինեգործությունը Հայաստանում ունի շարունակական պատմություն՝ հնագույն ժամանակներից մինչև մեր օրերը։
Ժամանակակից հայկական գինեգործությունը հիմնված է բնիկ տեսակների վրա՝ արենի, ոսկեգույն հատապտուղ («ոսկե հատապտուղ»), խաթունի։ Արտադրողները վերադառնում են ավանդական մեթոդներին, ինչպիսիք են կարասեներում կամ հողի մեջ թաղված կավե անոթներում հասունացումը։
Բամբասանքն ինքն իրեն չի պատմի. Բաժանորդագրվե՛ք
Թողնել պատասխան