#Что приготовить на ужин
🇬🇪 Вкуснейшее блюдо грузинской кухни — чакапули приготовил армянский фуд-блогер
Ингредиенты:
Мякоть ягнёнка — 1,5 кг
Белое сухое вино — 600 мл
Зелёный лук — 200 г
Кинза — 200 г
Тархун — 300 г
Ткемали зелёный — 250–400 г (в зависимости от кислоты)
Чеснок — 1 головка
Острый перец и соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1️⃣ Нарезать лук, кинзу и тархун. Тщательно перемешать в одной ёмкости, натереть чеснок и посолить.
2️⃣ Выложить ингредиенты слоями в кастрюлю: сначала зелень, затем нарезанное на небольшие кусочки мясо, ткемали, соль и перец.
3️⃣ Последний слоем высыпать зелень и залить вином.
4️⃣ Готовить на медленном огне в течение часа, пока мясо не станет мягким.
Готовьте с любовью.
✅Подписаться на Анив Армения
🇬🇪 Вкуснейшее блюдо грузинской кухни — чакапули приготовил армянский фуд-блогер
Ингредиенты:
Мякоть ягнёнка — 1,5 кг
Белое сухое вино — 600 мл
Зелёный лук — 200 г
Кинза — 200 г
Тархун — 300 г
Ткемали зелёный — 250–400 г (в зависимости от кислоты)
Чеснок — 1 головка
Острый перец и соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1️⃣ Нарезать лук, кинзу и тархун. Тщательно перемешать в одной ёмкости, натереть чеснок и посолить.
2️⃣ Выложить ингредиенты слоями в кастрюлю: сначала зелень, затем нарезанное на небольшие кусочки мясо, ткемали, соль и перец.
3️⃣ Последний слоем высыпать зелень и залить вином.
4️⃣ Готовить на медленном огне в течение часа, пока мясо не станет мягким.
Готовьте с любовью.
✅Подписаться на Анив Армения
Թողնել պատասխան