Фестиваль толмы пройдет у храма Звартноц: гостей ждут 70 видов блюда, мастер-классы и конкурс
“Он проводится в Армении с 2011 года. Цель — популяризация национальной кухни и повышение туристической привлекательности страны. Фестиваль востребован и вызывает большой интерес”, — сказал председатель общественной организации по развитию и сохранению армянских кулинарных традиций Седрак Мамулян.
По его словам, в рамках фестиваля обычно представляют порядка 60-70 видов толмы. Некоторые из них приготовлены по старинным рецептам, о которых давно забыли. Например, толма, завернутая в цветы тыквы и приготовленная в ней же. А киликийская толма готовится с морепродуктами.
Руководитель программ организации Ани Назарян сообщила, что фестиваль пройдет на территории заповедника-музея “Звартноц”. В более чем 30 павильонах будут представлены разные виды толмы: начиная с периода Киликии до наших дней.
О конкурсе и музыкальной программе — по ссылке.
@newsarmenia
“Он проводится в Армении с 2011 года. Цель — популяризация национальной кухни и повышение туристической привлекательности страны. Фестиваль востребован и вызывает большой интерес”, — сказал председатель общественной организации по развитию и сохранению армянских кулинарных традиций Седрак Мамулян.
По его словам, в рамках фестиваля обычно представляют порядка 60-70 видов толмы. Некоторые из них приготовлены по старинным рецептам, о которых давно забыли. Например, толма, завернутая в цветы тыквы и приготовленная в ней же. А киликийская толма готовится с морепродуктами.
Руководитель программ организации Ани Назарян сообщила, что фестиваль пройдет на территории заповедника-музея “Звартноц”. В более чем 30 павильонах будут представлены разные виды толмы: начиная с периода Киликии до наших дней.
О конкурсе и музыкальной программе — по ссылке.
@newsarmenia
Թողնել պատասխան