Во Франции вышла новая книга кулинарного автора и журналиста Сони Эзгулян под названием «My Little Arménie» («Моя маленькая Армения»).
В издании на 288 страницах собрано более 100 рецептов армянских блюд, включая традиционные жингялов хац и долму в виноградных листьях, а также разнообразные десерты. Автор посвятила книгу женщинам, которые на протяжении поколений хранили и передавали армянские кулинарные традиции.
Соня Эзгулян – француженка с армянскими корнями. Она пишет книги по кулинарии, редактирует известный журнал Bocuse Magazine, владеет рестораном в Лионе и ранее выпустила книгу комиксов «Искусство есть и пить с Соней Езгулян».
@alphanewsam
Подписка на Alpha News
ВК • Дзен • Сайт • TikTok • Facebook • Instagram • YouTube • X/twitter
Թողնել պատասխան